Vinnare av silvermedalj vid SM i Mathantverk 2015 i klassen "Kryddad marmelad" med följande motivering: En mycket genomtänkt och smart marmelad, här finns en tanke bakom hantverket. Oerhört skickligt! En framtida vinnare.
Ingredienser: Socker, bigarrå, krusbär, mandel, mandellikör, citron
50 g frukt / 100 g marmelad
Öppnad burk kylvara, max +8° C
Näringsvärde per 100 g: Energi (kcal): 241 Energi (kJ): 1010 Protein: 0.8 g Fett: 0.7 g Mättat fett: 0.1 g Kolhydrater: 54.7 g Sockerarter: 55.0 g Salt: 0.0 g
90 kr